Condição promocional · Pós-Graduação lato sensu

Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 360 Horas

Pós-Graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 360 Horas, lato sensu, a distância. Todos os cursos de pós-graduação lato sensu da FaSouza atendem à Resolução CNE/CES nº 1, de 6 de abril de 2018.

Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 360h FaSouza em promoção

O curso em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos da Faculdade FaSouza tem como objetivo capacitar o aluno para atuar no mercado de trabalho com competências e habilidades, atendendo à realidade da produção de alimentos seguros, por meio da promoção de mudanças e inovações, com o aparato das legislações e questões nutricionais para beneficio da saúde humana.

Você sabia que a Vigilância Sanitária desempenha um papel crucial na garantia da qualidade dos alimentos que consumimos? 🍽️🥦🍓

A Vigilância Sanitária é responsável por fiscalizar e regular os estabelecimentos que manipulam e vendem alimentos, garantindo que estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar.

Além disso, ela também verifica se os alimentos estão sendo armazenados corretamente, se os utensílios e equipamentos são adequados e se há boas práticas de higiene no local.

A importância desse trabalho vai muito além de simplesmente evitar doenças transmitidas por alimentos contaminados. Garantir a qualidade dos alimentos é fundamental para preservar a saúde da população, promover a confiança do consumidor e impulsionar o desenvolvimento da indústria alimentícia.

Portanto, é essencial que as empresas do setor estejam sempre em conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária, investindo em treinamentos, boas práticas de manipulação e controles de qualidade.

Você já parou para pensar na importância da Vigilância Sanitária para a qualidade dos alimentos que você consome? Compartilhe esse curso e ajude a disseminar a conscientização sobre o tema! juntos podemos promover uma alimentação mais segura e saudável! 🌱🍎🥕

Público-alvo

Graduados em Nutrição, Farmácia, Medicina Veterinária, Biologia, Biomedicina e Engenharia de Alimentos.

Área do conhecimento

Saúde e bem-estar

Matriz curricular — Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos 360 Horas

Mód. 01
Libras - Língua Brasileira de Sinais
20h Esta disciplina tem videoaula Núcleo Comum
Mód. 02
Didática do Ensino Superior
20h Esta disciplina tem videoaula Núcleo Comum
Mód. 03
Metodologia da Pesquisa Científica
20h Esta disciplina tem videoaula Núcleo Comum
Mód. 04
Saúde Coletiva
50h Esta disciplina tem videoaula Núcleo Específico
Mód. 05
Bacteriologia e Diagnósticos Laboratoriais
50h Núcleo Específico
Mód. 06
Segurança Alimentar
50h Núcleo Específico
Mód. 07
Sistema de Informação em Saúde
50h Núcleo Específico
Mód. 08
Toxicologia de Alimentos e Vigilância Epidemiológica
50h Núcleo Específico
Mód. 09
Vigilância e Qualidade de Alimentos
50h Núcleo Específico
Carga horária total: 360h
  • C = núcleo comum
  • E = núcleo específico

Modelo de certificado

O certificado é emitido em até 10 dias úteis depois da conclusão do curso e da solicitação pelo AVA.

Modelo do certificado de pós-graduação da Faculdade FaSouza

Temas abordados no curso

  • Libras - Língua Brasileira de Sinais
  • Didática do Ensino Superior
  • Metodologia da Pesquisa Científica
  • Saúde Coletiva
  • Bacteriologia e Diagnósticos Laboratoriais
  • Segurança Alimentar
  • Sistema de Informação em Saúde
  • Toxicologia de Alimentos e Vigilância Epidemiológica
  • Vigilância e Qualidade de Alimentos

Perguntas frequentes

O curso é inteiramente a distância?

Sim. Aulas, materiais, atividades, avaliações e suporte acontecem no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA). Não há provas presenciais nem encontros obrigatórios.

Quando começo a estudar?

O início é imediato após a matrícula e a confirmação do pagamento da taxa. O login e a senha do AVA chegam em até 48 horas úteis, e a equipe entra em contato para orientar sobre o funcionamento do curso.

O Trabalho de Conclusão de Curso é obrigatório?

Não é exigência da legislação federal vigente para os cursos lato sensu. A FaSouza incentiva a produção do Trabalho de Conclusão de Curso como instrumento de aprofundamento científico, mas a conclusão da especialização não está condicionada à sua entrega.

Em quanto tempo é possível concluir o curso?

O prazo acompanha a carga horária do curso: 360 horas em 3 meses, 420 horas em 4 meses e 660 ou 720 horas em 6 meses. Esses prazos pressupõem dedicação contínua e aprovação nas avaliações previstas. O prazo máximo de integralização é de 18 meses.

Quando recebo o certificado?

O certificado é emitido em até 10 dias úteis depois da conclusão do curso e da solicitação pelo AVA. Ele informa o nome do curso, a carga horária e a instituição, sem distinção de modalidade, e tem validade em todo o território nacional.

Condição válida enquanto a oferta estiver vigente

Entrada contínua: a matrícula é online e o acesso ao AVA é liberado em até 48 horas.